Fish and chips
フィッシュ&チップスは白身魚のフライにポテトフライを添える。イギリスを代表する料理の一つでファーストフードとして親しまれ、長い歴史がある。
こないだの誕プレからシングルモルトにみせられて、あるチェーン店で３種テイスティングをしました。
マッカラン、ボウモア、白州。
ボウモアはラフロイグのようにスモーキーでしたが、すこし複雑で濃厚。
白州は薫りも味も日本のフルーティーなウイスキー。
マッカランが定評通りに素晴らしく、シングルモルトの女王、華やかなフレーバー、味は薫りとの違いがあって、柔らかくて気品ある美味しさだ。
どんなに格好つけても女王様には敵わない。
ハギスを供にいただきました。
いい気になって、もう１回、３種比べをしましたが、何だかよく解らなくなってきた。
選択肢が多すぎるとよくわからなくなる、ピアノ選びも同じだと思います。
次はフィッシュ&チップスを供にいただきました。
これ食べてるとイギリス行った気分になれるよね？とカナダ帰りの友人に言ったら、まあ空港とかフードコートでも食べられるんだけどね～ってマウントされた。
言わなきゃよかった・・・
その後にカラオケ行って、得意の歌でマウントしまくりました！！
